Verfärbungen bei Kunststoffgefäßen

[Matthias Opatz]

Mikrowellengeeignete Dosen aus Kunststoff (um vorgekochte Mahlzeiten mit
zur Arbeit zu nehmen und dort aufzuwärmen) neigen teilweise ziemlich stark
zu Verfärbungen. Ein Beispiel hier:

<Loading Image...>

Wohlgemerkt, diese Dose ist bereits maschinengespült *und* mit einem
Gebißreiniger nachbehandelt (heißes Wasser mit dem Pulver stehenlassen,
dann bürsten und ausspülen). Die Verfärbung übersteht das tapfer.

Hat jemand einen Tip, wie man bessere Ergebnisse erzielt?

Matthias

[Markus Schaaf]

Post by Matthias Opatz
<https://up.picr.de/47116848tf.jpg>
Hat jemand einen Tip, wie man bessere Ergebnisse erzielt?

Das Geschirrpulver von Aldi (Süd) enthält sehr viel Bleiche. Wenn
man ein Programm >= 60°C wählt (und genug dosiert), geht das mit
der Zeit (einige Wäschen) wieder weg. Ansonsten kannst Du auch
versuchen, die Schüssel in die Sonne zu stellen. Bei Kleidung
hilft die Sonne sehr gut gegen rote Paprikaflecken.

MfG

[Bodo Mysliwietz]

Post by Matthias Opatz
Wohlgemerkt, diese Dose ist bereits maschinengespült *und* mit einem
Gebißreiniger nachbehandelt (heißes Wasser mit dem Pulver stehenlassen,
dann bürsten und ausspülen). Die Verfärbung übersteht das tapfer.
Hat jemand einen Tip, wie man bessere Ergebnisse erzielt?

Das ist eine chemische Reaktion des Kunststoffs mit bestimmten
Nahrungsmittelbeigaben (oft Paprika o.ä. scharfe Stoffe).

Das da was chemisch reagiert glaube ich nicht. Es werden die Farbstoffe
(wie Karrotin) sein die tatsächlich in den Kunststoff einziehen.

Deshalb geht
das auch mit mechanischer Bearbeitung nicht weg.
Ich würde mal ein Chemieforum suchen und dort fragen.

...da willst Du doch keinen aus dem Dornröschenschlaf hohlen - oder?

Ich würde mal das vorgewaschen MW-geschirr von innen mit Öl einreiben
(Raps?), stehen lassen und anschl. abwaschen. Vllt. macht man vor dem
Abwasch mit einem weißen Küchentuch eine Wischprobe auf Verfärbung. Wenn
das Öl Farbe annimmt wird als wieder was aus dem Kunststoff
herausgezogen. Dann könnte man das ja wiederholen.

[Schorsch]

Post by Bodo Mysliwietz

Post by Matthias Opatz
Wohlgemerkt, diese Dose ist bereits maschinengespült *und* mit einem
Gebißreiniger nachbehandelt (heißes Wasser mit dem Pulver stehenlassen,
dann bürsten und ausspülen). Die Verfärbung übersteht das tapfer.
Hat jemand einen Tip, wie man bessere Ergebnisse erzielt?

Das ist eine chemische Reaktion des Kunststoffs mit bestimmten
Nahrungsmittelbeigaben (oft Paprika o.ä. scharfe Stoffe).

Das da was chemisch reagiert glaube ich nicht. Es werden die Farbstoffe
(wie Karrotin) sein die tatsächlich in den Kunststoff einziehen.

Deshalb geht das auch mit mechanischer Bearbeitung nicht weg.
Ich würde mal ein Chemieforum suchen und dort fragen.

...da willst Du doch keinen aus dem Dornröschenschlaf hohlen - oder?
Ich würde mal das vorgewaschen MW-geschirr von innen mit Öl einreiben
(Raps?), stehen lassen und anschl. abwaschen. Vllt. macht man vor dem
Abwasch mit einem weißen Küchentuch eine Wischprobe auf Verfärbung. Wenn
das Öl Farbe annimmt wird als wieder was aus dem Kunststoff
herausgezogen. Dann könnte man das ja wiederholen.

Genau was mir dunk bei Betrachtung des Bildes!

[Matthias Opatz]

Post by Bodo Mysliwietz
Ich würde mal das vorgewaschen MW-geschirr von innen mit Öl einreiben
(Raps?), stehen lassen und anschl. abwaschen

Das probiere ich mal.

Matthias

[Bodo Mysliwietz]

Post by Matthias Opatz
Hat jemand einen Tip, wie man bessere Ergebnisse erzielt?

Nächstes Mal schwarze Dosen kaufen. Das orangene bekommst du in der
Regel mit viel Sonnenlicht weg, was gerade ein wenig problematisch ist.

War tatäschlich auch ein gedanke von mri für den Sommer. Da aber nicht
hinter Glas sondern direkt an die Sonne.

[Martin Pochert]

Post by Matthias Opatz
Mikrowellengeeignete Dosen aus Kunststoff (um vorgekochte Mahlzeiten mit
zur Arbeit zu nehmen und dort aufzuwärmen) neigen teilweise ziemlich stark
<https://up.picr.de/47116848tf.jpg>
Wohlgemerkt, diese Dose ist bereits maschinengespült *und* mit einem
Gebißreiniger nachbehandelt (heißes Wasser mit dem Pulver stehenlassen,
dann bürsten und ausspülen). Die Verfärbung übersteht das tapfer.
Hat jemand einen Tip, wie man bessere Ergebnisse erzielt?
Matthias

Mit Natriumhypochloridhaltigen Reinigern geht das Bleichen recht gut.
Ich halte das für lebensmitteltechnisch unbedenklich, da das NaClO zu
Kochsalz zerfällt, nach einiger Zeit.
Allerdings dauert es eine Weile, bis der Chlorgeruch verschwindet.

[Ned Kelly]

Post by Martin Pochert
Mit Natriumhypochloridhaltigen Reinigern geht das Bleichen recht gut.
Ich halte das für lebensmitteltechnisch unbedenklich, da das NaClO zu
Kochsalz zerfällt, nach einiger Zeit.

... oder in die Spülmaschine. Hitze hilft beim
Zerfall.
Ein anderes Bleichmittel, das auch Lebensmittel
geeignet ist, wäre Wasserstoffperoxid.
Je höher die Konzentration, desto stärker
der Bleicheffekt.

:Ciao:

[Hans-Juergen Schneider]

Post by Martin Pochert

Post by Matthias Opatz
Mikrowellengeeignete Dosen aus Kunststoff (um vorgekochte Mahlzeiten mit
zur Arbeit zu nehmen und dort aufzuwärmen) neigen teilweise ziemlich stark
<https://up.picr.de/47116848tf.jpg>
Hat jemand einen Tip, wie man bessere Ergebnisse erzielt?

Mit Natriumhypochloridhaltigen Reinigern geht das Bleichen recht gut.

Oder Kukident.
Wegerein müsste eigentlich auch funktionieren.

MfG
hjs

[Gerald E¡scher]

Post by Martin Pochert
Mit Natriumhypochloridhaltigen Reinigern geht das Bleichen recht gut.
Ich halte das für lebensmitteltechnisch unbedenklich, da das NaClO zu
Kochsalz zerfällt, nach einiger Zeit.

Mit verdünntem Danklorix habe ich Verfärbungen aus Fahrradtrinkflaschen
entfernt, dort vom isotonischer Orangensaft.

Post by Martin Pochert
Allerdings dauert es eine Weile, bis der Chlorgeruch verschwindet.

Anschließend gut ausspülen und in den Geschirrspüler geben.

[Martin Pochert]

Post by Gerald E¡scher
Mit verdünntem Danklorix habe ich Verfärbungen aus Fahrradtrinkflaschen
entfernt, dort vom isotonischer Orangensaft.

Ja, das Zeux ist gut, weil es auch nicht so stark (oder auch gar nicht?)
parfümiert ist.
Wenn ich solche Kunststoffsachen von Hand spüle, lasse ich immer sofort
klares Wasser drüber laufen, weil sonst der teils eklige Parfümgeruch
des Spülmittels drin hängen bleibt.

Post by Gerald E¡scher
Anschließend gut ausspülen und in den Geschirrspüler geben.

Das wird wohl sicher gut funktionieren, ich spüle lediglich gründlich ab
und lasse es dann mit klarem Wasser gefüllt eine Weile stehen, und dann
noch trocken ablüften, bis ich nix mehr rieche.

[Michael 'Mithi' Cordes]

Post by Matthias Opatz
<https://up.picr.de/47116848tf.jpg>

Mit leben oder neu kaufen.
Wenn Öl, Tomate und ähnliches erhitzt wird kommen die Flecken. Und die
sind "Gekommen um zu bleiben" - Wir sind Helden

Alles was mir in den ltzten ... 30? ... Jhren an MW-Plastik
untergekommen ist sah früher oder später so aus.
Einzige (beabsichtigte) Ausnahme: eine Schüssel die ausschließlich für
Milch (Pudding!) genutzt wird, die sieht nach 10 Jahren noch fast wie
neu aus.

Da einfällt mir gerade: Gibt es eigentlich MW-geeignetes Glas- oder
Keramikgeschirr?


cya
Mithi

[Ralph Angenendt]

Post by Michael 'Mithi' Cordes
Da einfällt mir gerade: Gibt es eigentlich MW-geeignetes Glas- oder
Keramikgeschirr?

Also meines kannst du einfrieren, das ist bis 250°C ofenfest (wenn der
komplette Teller bedeckt ist, bis 200°C habe ich das auch schon
nachvollzogen) und auch für Mikrowelle geeignet. "Oven to table" heißt
das bei iittala.

https://photos.app.goo.gl/s6Guufsu7VGhTo9w8

Ob du dir für den täglichen Gebrauch Geschirr von iittala hinstellen
willst, musst du dann wissen.

Ralph

[Matthias Opatz]

Post by Ralph Angenendt
Ob du dir für den täglichen Gebrauch Geschirr von iittala hinstellen
willst, musst du dann wissen.

Naja, für gute Ware gebe ich auch mal mehr aus, aber für den Transport
alle Tage sollte es zumindest unzerbrechlich sein. Kann ja doch mal fallen.

Matthias

[Gerald E¡scher]

Post by Michael 'Mithi' Cordes
Alles was mir in den ltzten ... 30? ... Jhren an MW-Plastik
untergekommen ist sah früher oder später so aus.
Einzige (beabsichtigte) Ausnahme: eine Schüssel die ausschließlich für
Milch (Pudding!) genutzt wird, die sieht nach 10 Jahren noch fast wie
neu aus.

Andere Ausnahme: Tupperware Mikrofix
Ich möchte gar nichts anderes mehr, weil die Speisen darin sehr
gleichmäßig erwärmt werden und keinerlei Verfärbungen, auch nicht von
Chili con Carne oder Paradeissoße.

Post by Michael 'Mithi' Cordes
Da einfällt mir gerade: Gibt es eigentlich MW-geeignetes Glas- oder
Keramikgeschirr?

Ja, Glas von Schott.

[Michael 'Mithi' Cordes]

Post by Gerald E¡scher
Andere Ausnahme: Tupperware Mikrofix
Ich möchte gar nichts anderes mehr, weil die Speisen darin sehr
gleichmäßig erwärmt werden und keinerlei Verfärbungen, auch nicht von
Chili con Carne oder Paradeissoße.

hm, bei Tupperware selbst heißt es da aber:
|Keine Nahrungsmittel mit hohem Fett- oder Zuckergehalt im
|Mikrowellengeschirr verwenden, da diese beim Erhitzen heißer als 160 °C
|werden können.

Und genau das ist auch meine Erfahrung. Ist dein Chili fettarm? 8)


cya
Mithi

[Gerald E¡scher]

Post by Michael 'Mithi' Cordes

Post by Gerald E¡scher
Andere Ausnahme: Tupperware Mikrofix
Ich möchte gar nichts anderes mehr, weil die Speisen darin sehr
gleichmäßig erwärmt werden und keinerlei Verfärbungen, auch nicht von
Chili con Carne oder Paradeissoße.

|Keine Nahrungsmittel mit hohem Fett- oder Zuckergehalt im
|Mikrowellengeschirr verwenden, da diese beim Erhitzen heißer als 160 °C
|werden können.

Im österr. Tupper-Katalog steht kein Wort davon, daher gilt das für mich
nicht :-)

Post by Michael 'Mithi' Cordes
Und genau das ist auch meine Erfahrung. Ist dein Chili fettarm? 8)

Einen hohen Fettgehalt hat das Chili sicher nicht.

[Stefan Schmitz]

Post by Michael 'Mithi' Cordes
Da einfällt mir gerade: Gibt es eigentlich MW-geeignetes Glas- oder
Keramikgeschirr?

Was könnte damit passieren, wenn es nicht MW-geignet ist?
Und was macht bei Plastik den Unterschied zwischen geeignet oder nicht aus?

[Ludger Averborg]

Post by Matthias Opatz
Hat jemand einen Tip, wie man bessere Ergebnisse erzielt?

Nächstes Mal schwarze Dosen kaufen.

Oder welche aus Glas. Carottin löst sich sehr gut in Polyethylen und ähnlichen
unpolaren Kunststoffen.

l.

[Klaus Meinhard]

Nächstes Mal schwarze Dosen kaufen. Das orangene bekommst du in der
Regel mit viel Sonnenlicht weg, was gerade ein wenig problematisch ist.

... und den Kunststoff kriegst Du auch mit sehr viel Sonnenlicht (oder
UV) weg. Dauert halt :-)